Золотарева: посудомоечная машина опасна для здоровья из-за бактерий

Современные посудомоечные машины могут представлять опасность для здоровья из-за того, что в них могут размножаться патогенные микроорганизмы в условиях тепла и влаги. Об этом рассказала «Ленте.ру» Мария Золотарева, старший преподаватель кафедры биотехнологии РТУ МИРЭА.

Стандартные температуры (40–60 градусов) не могут полностью уничтожить опасные бактерии, такие как Pseudomonas aeruginosa и Escherichia coli, которые образуют биопленки на внутренних поверхностях машины.

Эти бактерии могут накапливаться в труднодоступных местах и передаваться на посуду, особенно если она недостаточно продезинфицирована. Регулярный контакт с такой посудой может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, кожные аллергии и респираторные заболевания у людей с ослабленным иммунитетом.

Ранее стало известно, что Алла Беляева заявила, что три случая заболевания ботулизмом в Гагре в апреле этого года были связаны с употреблением домашних продуктов, а не морепродуктов из магазинов.

Также сообщалось, что Ведомство по контролю за продуктами питания и лекарствами в США (FDA) решило усилить предупреждения о возможных рисках для молодых мужчин на упаковках вакцин против COVID-19. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.